Еда, кулинария и гастрономия

12 аппетитных блюд из яблок для детей: идеи на каждый день Август — тот самый месяц, когда яблоки наконец становятся «правильными»: душистыми, хрустящими, сочными. […]

Домашняя выпечка без сложного оборудования реальна: выбирайте простые теста, которые замешиваются ложкой/венчиком, и готовьте на плите или в мультиварке вместо духовки. Ключ — стабильная

Выбрать сливу так, чтобы дома она оказалась сладкой, сочной и с ярким ароматом, — задача не про «угадать по цвету». Спелость у этого фрукта

Окрошка на квасе с колбасой: пошаговый рецепт (примерно 231 ккал) Споры о том, «имеет ли право» окрошка на квасе быть с колбасой, вспыхивают каждое

В конце августа лес неподалеку от Тарко‑Сале на Ямале снова станет точкой притяжения: с 21 по 23 августа здесь в пятый раз пройдет молодежный

Итоги конкурса «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» Конкурс рецептов «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» завершён, и пришло время подвести результаты. Мы получили множество работ

Активация винных дрожжей: как «разбудить» культуру и не испортить будущее вино Чтобы домашнее вино получилось ароматным, чистым по вкусу и действительно добродило до нужной

Почему люля-кебаб разваливается чаще всего? Потому что в этом блюде «клей» — не яйцо и не хлеб, а белок самого мяса. Если фарш недостаточно

Дамплинги со свининой и креветками — рецепт на пару (378 ккал) Дамплинги со свининой и креветками обычно лепят не поштучно, а сразу «партиями»: целый

Закусочные кексы с зелёным горошком (около 383 ккал на порцию) — удачный вариант несладкой выпечки, который одинаково уместен и на завтраке, и в качестве