Юбилейный гастрономический фестиваль "Вкусы России" в 2026 году снова примет ВДНХ: он пройдет в Москве с 13 по 23 августа 2026 года. Формат события остается прежним и при этом становится масштабнее: за один визит можно попробовать продукты со всей страны, увидеть региональные гастрономические бренды "вживую", пообщаться с производителями и увезти домой редкие деликатесы и съедобные сувениры.
Даты, график работы и вход
Пятый по счету фестиваль будет открыт ежедневно.
- По будням: с 11:00 до 21:00
- По пятницам и в выходные: с 10:00 до 22:00
- Вход свободный, без билетов.
Где проходит фестиваль и как его найти
Основная площадка расположится на центральной аллее ВДНХ - между фонтаном "Каменный цветок" и площадью Дружбы народов.
Самый удобный маршрут - заходить через Главный вход ВДНХ со стороны метро "ВДНХ" и дальше идти по центральной части выставки к зоне фестиваля. Заблудиться сложно: локация одна из самых "проходных" и заметных.
Кто приедет и что можно будет купить
На фестиваль заявлены производители более чем из 75 регионов России. Ожидается около 5 тысяч наименований продукции: ассортимент традиционно охватывает и базовые категории, и редкости, которые практически не встречаются в магазинах за пределами "родного" региона.
На ярмарке можно будет найти и продегустировать:
- сыры разных технологий и выдержек;
- мясные деликатесы и фермерские изделия;
- мед и продукты пчеловодства;
- выпечку и традиционные изделия из теста;
- напитки (включая региональные варианты);
- сладости и десерты.
Главная ценность формата - личный контакт: вопросы о составе, рецептуре, особенностях производства и истории продукта можно задать напрямую фермерам, сыроварам, пасечникам и другим производителям. Это особенно полезно, если вы выбираете подарок, собираете гастрономическую корзину или подбираете продукты под определенный рацион.
Программа: не только ярмарка
"Вкусы России" - это не просто торговые ряды. В программе заявлены:
- кулинарные мастер-классы (как для новичков, так и для тех, кто любит повторять региональные рецепты дома);
- фотовыставка, посвященная гастрономическим брендам страны;
- новое пространство о российском виноделии, где можно узнать больше о винной географии России и ее стилях.
Отдельный пласт фестиваля - истории продуктов и "почему так вышло". На выставочной части гости смогут узнать, например:
- почему кубанские яблоки однажды "полетели в космос";
- откуда взялось название московской плюшки;
- почему донской курник называют символом семейного благополучия.
Организаторы советуют закладывать на посещение минимум 3-4 часа, чтобы успеть пройти основные локации, попробовать новинки и не бегать между точками в спешке.
Что придумали для детей: семейный формат без компромиссов
Фестиваль задуман как пространство для совместного отдыха, поэтому для детей программа идет ежедневно. В списке активностей - творческие мастер-классы:
- аквагрим,
- лепка из полимерной глины,
- создание стикеров для телефона,
- декорирование рамок воздушным пластилином и другие занятия.
Дополнительно будет работать научная зона: под руководством наставников дети смогут провести простые опыты по биологии, химии и физике. Это удобный вариант для родителей: пока взрослые выбирают продукты и дегустируют, ребенок занят делом - и занят не "пустым", а развивающим.
В чем особенность "Вкусов России"
Фестиваль ценят не за разовую дегустацию, а за то, что он помогает собрать "гастрономическую карту" страны в одном месте. Здесь одинаково интересно:
- тем, кто охотится за редкими продуктами и сезонными партиями;
- тем, кто ищет небанальные подарки и сувениры "со смыслом";
- тем, кто хочет понять регион через вкус, а не через открытку.
Во многих случаях фестиваль становится единственным шансом попробовать локальный продукт именно таким, каким его делают дома: свежим, правильного хранения, с понятной историей происхождения.
История проекта: от конкурса к большому фестивалю
Проект "Вкусы России" запустило Министерство сельского хозяйства Российской Федерации в 2020 году - как инструмент поддержки региональных брендов продуктов питания. Сначала появилась конкурсная часть: Национальный конкурс региональных брендов объединил более 700 брендов со всей страны.
С 2022 года проект развивается в формате ежегодного Национального гастрономического фестиваля на центральных площадках Москвы, где локальные производители встречаются с широкой аудиторией.
Масштаб говорит сам за себя: в 2025 году фестиваль посетили более 1,5 миллиона человек. За 11 дней на ВДНХ более 300 производителей из 75 регионов представили свыше 5000 наименований продуктов и гастрономических брендов.
---
Новые полезные параграфы: как выжать максимум из посещения фестиваля
1) Планируйте дегустации как маршрут. Начните с несладкого (сыры, мясные изделия), затем переходите к выпечке, и только потом - к сладостям и напиткам. Так рецепторы не "устанут", и вы точнее почувствуете нюансы вкуса.
2) Берите с собой сумку-холодильник или термопакет. Если вы покупаете сыры, мясные деликатесы или продукты с коротким сроком хранения, компактный холодок - лучший способ довезти все в хорошем состоянии, особенно в августовскую жару.
3) Сразу спрашивайте у производителя про хранение и подачу. Частая ситуация: продукт отличный, но дома его режут/подают неправильно - и половина впечатления пропадает. На фестивале можно уточнить, как лучше раскрыть вкус: температура, нарезка, сочетания.
4) Обратите внимание на "съедобные сувениры". Многие региональные продукты упакованы так, что их удобно дарить: наборы сладостей, баночки меда, специи, чайные сборы. Это хороший вариант, если хочется привезти что-то необычное, но компактное.
5) Чайная тема - отдельный пласт российских традиций. В России чай пьют много и давно, а в разных регионах существуют собственные способы заваривания и необычные ингредиенты, которые используют вместо классических чайных листьев. На "Вкусах России" такие напитки и сборы часто становятся одним из самых обсуждаемых разделов - не только для дегустации, но и для домашнего "чайного шкафа".
6) Закладывайте время на "неожиданные находки". Фестиваль устроен так, что вы почти наверняка уйдете с чем-то, что не планировали покупать: редким вареньем, необычной выпечкой, соусом или напитком. Лучше оставить в графике 30-40 минут на спокойный второй круг.
7) Если идете с детьми, договоритесь о точке встречи. Площадка оживленная, активностей много. Простое правило - выбрать заметный ориентир (фонтан/павильон рядом) - экономит нервы и время.
8) Составьте список "что привезти домой" заранее. Например: один сыр, один мясной деликатес, один мед/сладость, один напиток и один продукт "на пробу". Так покупки не превратятся в хаос, а корзина получится разнообразной.
Фестиваль "Вкусы России" на ВДНХ в 2026 году - это редкий шанс увидеть гастрономию страны не в теории, а в живом и вкусном формате: попробовать, расспросить, сравнить и увезти домой то, что обычно остается "где-то далеко, в регионе".
