Еда, кулинария и гастрономия

Итоги конкурса «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» Конкурс рецептов «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» завершён, и пришло время подвести результаты. Мы получили множество работ […]

Активация винных дрожжей: как «разбудить» культуру и не испортить будущее вино Чтобы домашнее вино получилось ароматным, чистым по вкусу и действительно добродило до нужной

Почему люля-кебаб разваливается чаще всего? Потому что в этом блюде «клей» — не яйцо и не хлеб, а белок самого мяса. Если фарш недостаточно

Дамплинги со свининой и креветками — рецепт на пару (378 ккал) Дамплинги со свининой и креветками обычно лепят не поштучно, а сразу «партиями»: целый

Закусочные кексы с зелёным горошком (около 383 ккал на порцию) — удачный вариант несладкой выпечки, который одинаково уместен и на завтраке, и в качестве

Кабачки-«лодочки» с фаршем в духовке: сытный рецепт с румяной сырной корочкой (около 338 ккал) Кабачки, запеченные с фаршем, — тот самый компромиссный вариант, когда

10 ошибок при домашнем консервировании: почему «стреляют» банки, мутнеет рассол и как сохранить заготовки до весны Вздутые крышки, помутневший маринад, пузырьки газа и странный

Герои, которые спасут Новый год: каких мультперсонажей вы увидите в мегашоу «История игрушек»? Новогодние каникулы — время, когда хочется не просто елки и мандаринов,

С Новым 2026 годом! Редакция кулинарного проекта поздравляет всех читателей, авторов рецептов и активных комментаторов с наступившим 2026 годом! Пусть он начнётся вкусно, продолжится