Спорт

Борщ: классический рецепт с мясом и без мяса, с фасолью и овощами

Борщ: классический рецепт с мясом и без мяса Борщ — блюдо с узнаваемым характером, но единого варианта его приготовления не существует. В основе всегда […]

Борщ: классический рецепт с мясом и без мяса, с фасолью и овощами Читать далее »

Закуски для долгих посиделок, которые растягивают вечер и освобождают хозяина от кухни

Иногда вечер только набирает обороты — разговор пошёл, гости устроились поудобнее, кто-то уже делится историей «на двадцать минут», — а на тарелках внезапно пусто.

Закуски для долгих посиделок, которые растягивают вечер и освобождают хозяина от кухни Читать далее »

Международный день суши 18 июня: история блюда и традиции праздника

18 июня во многих странах отмечают Международный день суши — праздник, который появился сравнительно недавно, в 2009 году, но быстро прижился. В эту дату

Международный день суши 18 июня: история блюда и традиции праздника Читать далее »

Коктейль «Маргарита»: классический рецепт и баланс, который проверяет технику

Коктейль «Маргарита» — редкий пример напитка, который одновременно считается и барной азбукой, и экзаменом на точность. Он стабильно держится в топе мировых бестселлеров рядом

Коктейль «Маргарита»: классический рецепт и баланс, который проверяет технику Читать далее »

Как правильно мыть грибы, чтобы убрать песок и сохранить вкус перед приготовлением

Грибы часто кажутся самым «некапризным» трофеем: принёс корзину из леса или пакет из супермаркета, быстро ополоснул — и на сковороду. Но именно на этапе

Как правильно мыть грибы, чтобы убрать песок и сохранить вкус перед приготовлением Читать далее »

Пышные оладьи на молоке: как приготовить без дрожжей и не допустить ошибок

Аромат утренних оладушек — тот самый сигнал, который мгновенно собирает домашних на кухне. Но у этого «простого» завтрака есть характер: то тесто расползается, то

Пышные оладьи на молоке: как приготовить без дрожжей и не допустить ошибок Читать далее »

Чак-чак как в Казани: секреты теста, масла и медового сиропа

Если вы хоть раз ели чак-чак в татарском доме — лёгкий, хрустящий снаружи и медово-нежный внутри, — становится понятно, почему его везут из Казани

Чак-чак как в Казани: секреты теста, масла и медового сиропа Читать далее »

Рецепты из кабачков на лето: 8 идей от гриля до заготовок на зиму

Летом кабачки превращаются в универсальный продукт: грунтовые российские плоды появляются на огородах и прилавках уже в начале июня и без проблем держатся в продаже

Рецепты из кабачков на лето: 8 идей от гриля до заготовок на зиму Читать далее »

Как приготовить плов с курицей в мультиварке: пошаговый рецепт рассыпчатого риса

Как приготовить плов с курицей в мультиварке Плов в мультиварке часто выручает в будни: вы тратите считанные минуты на нарезку и обжарку, а дальше

Как приготовить плов с курицей в мультиварке: пошаговый рецепт рассыпчатого риса Читать далее »

Купить кухонные инструменты: как собрать базовый набор для готовки и выпечки

Инструменты Кухня становится заметно дружелюбнее, когда под рукой есть приспособления, которые берут на себя рутину: измельчают, фиксируют форму, аккуратно подсушивают, помогают ровно выпекать и

Купить кухонные инструменты: как собрать базовый набор для готовки и выпечки Читать далее »

Прокрутить вверх