Десерты

Классическая лазанья с фаршем: история, рецепт болоньезе и соус бешамель

Лазанья — блюдо, в котором прошлое действительно «прочитывается» по слоям. Сегодня её чаще всего представляют как щедрую итальянскую запеканку: листы пасты, мясной соус, нежный […]

Классическая лазанья с фаршем: история, рецепт болоньезе и соус бешамель Читать далее »

Скумбрия в духовке рецепт: как выбрать рыбу и запечь сочной в фольге

Скумбрия в духовке Скумбрия — одна из тех морских рыб, которые легко вписываются в повседневное меню: она питательная, насыщенная по вкусу и при этом

Скумбрия в духовке рецепт: как выбрать рыбу и запечь сочной в фольге Читать далее »

Секреты классического пышного бисквита: как взбить яйца и испечь высокий корж

Классический бисквит на первый взгляд — предельно понятная выпечка: яйца, сахар и мука. Но именно отсутствие «страховки» в виде большого количества масла, кисломолочных добавок

Секреты классического пышного бисквита: как взбить яйца и испечь высокий корж Читать далее »

Как выбрать качественную варёную колбасу: состав, внешний вид и хранение

Как выбрать качественную варёную колбасу Варёная колбаса многим кажется самым «спокойным» мясным продуктом: она мягкая, нежная, без ярких специй, часто нравится детям и подходит

Как выбрать качественную варёную колбасу: состав, внешний вид и хранение Читать далее »

Как приготовить ризотто дома: рецепт ризотто классический и советы по технике

Как приготовить ризотто дома Ризотто — один из самых узнаваемых вкусов Италии и гастрономическая визитка Ломбардии. История блюда уходит в эпоху, когда рис попал

Как приготовить ризотто дома: рецепт ризотто классический и советы по технике Читать далее »

Рыба путассу: как готовить сочной и почему она заменяет треску

Ещё недавно путассу в массовом сознании была «той самой» скромной рыбёшкой из советских гастрономов: её продавали тяжёлыми замороженными брикетами, выглядела она непрезентабельно и чаще

Рыба путассу: как готовить сочной и почему она заменяет треску Читать далее »

Омлет со шпинатом: 10 вариаций для быстрого и полезного завтрака

Сезон свежей зелени — лучший повод обновить привычный завтрак. Омлет со шпинатом давно вышел за рамки «просто белка на сковороде»: он может быть воздушным,

Омлет со шпинатом: 10 вариаций для быстрого и полезного завтрака Читать далее »

Шоколадное мороженое с вишней из какао на кокосовых сливках: рецепт (263 ккал)

Шоколадное мороженое из какао с вишней — пошаговый рецепт (263 ккал) Шоколадное мороженое с вишней — десерт из разряда тех, что «сначала хочется рассмотреть,

Шоколадное мороженое с вишней из какао на кокосовых сливках: рецепт (263 ккал) Читать далее »

Коктейль а-ля «Цезарь»: рецепт томатного микса с лаймом и специями (57 ккал)

Коктейль а-ля «Цезарь» — томатный микс с характером (57 ккал) Этот напиток легко назвать «Цезарем по мотивам»: в основе — томатный сок, специи и

Коктейль а-ля «Цезарь»: рецепт томатного микса с лаймом и специями (57 ккал) Читать далее »

Борщ со свежей капустой: 3 простых рецепта для сытного домашнего обеда

Борщ со свежей капустой: 3 простых рецепта для сытного домашнего обеда Борщ со свежей капустой особенно хорош в прохладное время года: он получается ароматным

Борщ со свежей капустой: 3 простых рецепта для сытного домашнего обеда Читать далее »

Прокрутить вверх